소상공인 창업아카데미 특화과정4<외식업,14시간/50명>

(청년창업플러스센터, 8/12~13)

<서울산업통상진흥원 서울시 소상공인 창업아카데미 >

서울산업통상진흥원은 서울 소상공인 창업자 및 예비창업자를 대상으로 소상공인 창업아카데미를 무료로 실시합니다. 분야별 전문가를 초빙하여 현장에서 필요한 교육을 제공하고자 하오니 관심 있는 분들의 적극적인 참여를 바랍니다.

외식업 창업 과정 (8.12~13)

외식업 창업과정은 일반식당, 음식점, 분식, 레스토랑 등 외식업 점포창업을 하고자 하는 예비창업자를 대상으로 핵심 상권분석, 시장조사, 관련 절차 등 창업에 필요한 기본적인 지식을 학습할 수 있는 교육과정입니다.

모듈

강의시간

과목

내용

8.12(월)

OT

09:00~09:30

오리엔테이션

- 교육 안내

창업기회

탐색

09:30~10:30

소상공인 창업 및 기업가정신

-창업전체 이해하기

-기업가정신

창업아이템

탐색

10:30~12:30

외식창업시장 트랜드와 성공전략

-카페형 외식창업 동향 및 전망

-성공창업을 위한 마케팅 포인트

13:30~15:30

프랜차이즈 시스템의 이해

-가맹사업의 이해

-가맹업의 이점과 결점, 검토사항 등

-가맹업 창업자의 자세

창업구체화

15:30~18:30

사업계획서 작성방법

-사업화 계획 및 작성방법

8.13(화)

창업구체화

10:00~12:00

핵심상권 분석 및 업종별 입지전략

-아이템별 소비자 분석에 따른 입지선정

-상권 입지조건 분석 개념과 기본 원리

-실전 주택지, 아파트 단지 상권 분석

-상권 입자단계별 적정임대가와 권리금 산정

실전 창업

13:00~15:00

외식업 창업절차 및 인허가

-창업관련 법률지식 및 계약시 유의사항

-업종별 인허가 실무(주요 인허가)

15:00~16:00

소상공인 자금 및 보증제도

-창업자금 안내 및 자금 접근법

-자금신청 사례 등

16:00~17:00

고객관리

- 외식업 종업원 관리전략

- 고객관계 관리의 개념 및 유형

마무리

17:00~17:30

마무리

- 교육내용 정리 및 마무리(수료식)

※ 신청서 내용 수정

SBA 홈페이지 로그인 → 마이페이지 → 사업참여/질의함 → 행사참여이력

→ 신청내역 클릭 → 수정 or 취소 버튼

※ 교육 신청 후 불참 시 1개월간 교육신청이 제한되며, 교육당일 본인 확인 및 교육 등록을 하지 않을 경우 교육대상에서 제외 되오니 교육일정을 확인하신 후 시간을 엄수하여 주시기 바랍니다.